İç yağı ile kuyruk yağı aynı mı? Koyun kuyruğunda bulunan yağa kuyruk yağı denir. Don yağının erime noktası 45 ila 50 °C, donma noktası ise 37 ila 40 °C arasındadır. Don yağı, kebaplar, köfteler ve sucuk benzeri ürünler için çok önemli bir lezzet katkısı olarak ve kuş yetiştiriciliğinde yem yağı olarak kullanılır. Hayvanın iç yağı nedir? Koyun ve sığırlarda çoğunlukla böbrek, bel ve dış bağırsak çevresinde bulunan yağa iç yağ denir. Donyağı, işlenmemiş ham yağa verilen addır. İşlenmiş forma donyağı denir. İç yağı neye iyi gelir? Uzmanlara göre kalp damar hastalıklarına iyi geliyor, damar tıkanıklıklarını önlüyor ve böylece kalbi koruyor.…
Yorum Bırak