Poğaça hamuru en fazla ne kadar bekletilir? Hamurda yumurta ve yaş maya yoksa mayalanmadan sonra 3 saat bekletebilirsiniz. Hamurda yumurta yoksa ve kuru maya kullandıysanız hamuru oda sıcaklığında 4-5 saat bekletebilirsiniz ancak bu süreyi aşmamaya dikkat edin. Poğaça hamuru sabaha kadar bekler mi? Soğuk havalarda hamuru sadece 1 gün güneş görmeyen bir balkonda bekletebilirsiniz. Özellikle sıcak günlerde hamurunuzu mutlaka buzdolabında mayalandırın 😉 Mayalı hamur dondurucuda da uzun süre dayanır. Ancak şekil vermeden önce çözülmesi için yaklaşık 4-5 saat beklemeniz gerekecektir. Poğaça hamuru geceden yoğurulur mu? Akşam yatmadan önce; hamuru hafif yapışkan ve yumuşak olana kadar yoğuralım, büyük bir kaseye alıp…
Yorum Bırak