Otlu peynir hangi yöreye aittir? Van Otlu Peyniri, Van yöresine ait olup Anadolu’nun otlu peynirlerinden biridir. Van Otlu Peyniri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret verilmiştir. Van’da peyniri saklamanın geleneksel yöntemlerinden biri de kavanozlara koyup toprağa gömmektir. Siirt otlu peynir nasıl yapılır? Siirt otlu peynirinin üretiminde, otlar ısıtılmış koyun sütüne eklendikten sonra birlikte fermente edilir. Diyarbakır ve Kars’ta üretilen ürünlerde, süte mayaya ek olarak otlar da eklenir. Elde edilen lor, tülbentten süzülür, üzerine tuz serpilir ve biraz kurumaya bırakılır. Van’da otlu peynirin fiyatı ne kadar? Pastane Van Otlu Peynir 1 KG. ₺199,99 KDV dahil … Yakında.…
Yorum Bırak