Badem şekeri nerenin meşhur? Mardin yöresinde Isatis tinctoria bitkisinden elde edilen boya ile renklendirilerek üretilen bir çeşit mavi badem şekeridir. Mardin İmlebbes 23.12. Mardin badem şekeri neden mavi? Dağlık bölgelerde yetişen bademlerden şeker ürettiklerini vurgulayan Yertım, badem şekerinin mavi renginin Lahor ağacının kökünden geldiğini belirterek, “Ama rengi korunduğu sürece daha beyaz olur. Renkli olsaydı hep mavi kalırdı” dedi. Elazığ badem şekeri meşhur mu? Korucu Elazığ’ın çok özel bir ürünü olduğu için özellikle ilde ve yurt dışında yaşayan gurbetçilerimiz sürekli badem şekeri alıp götürüyorlar. Elazığ’ın nadide ürünlerinden biridir. Badem şekeri nerede yapılır? Mardin badem şekeri, Türkiye’nin güneydoğusundaki Mardin şehrine özgü bir…
Yorum Bırak