Kakao ilk nerede bulundu? Kakao yetiştiriciliği ve gıda ve içeceklere dönüştürülmesi MÖ 1900 civarında Meksika’da başladı ve şu anda 100 milyar dolarlık bir endüstriye dönüştü. Kakao ağacının Latince adı “Theobroma Cacao”dur ve “tanrıların yemeği” anlamına gelir. Kakaonun ana vatanı neresidir? Theobroma cacao Doğal yaşam alanı Güney Amerika, Batı Afrika ve Batı Hint Adaları’dır, ancak tropik bölgelerde yetiştirilir. Kakao çekirdekleri teobromin adı verilen bir alkaloidi çıkarmak ve kakao yağı üretmek için kullanıldığı gibi, kakao çekirdekleri de çikolata yapmak için kullanılır. Kakao hangi ülkeye ait? Lezzetli çikolatanın mimarı olan kakao ağacı, dünyanın Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetişir. Çikolatanın temel maddesi olan…
Yorum Bırak