Karışık kebapta ne olur? Usta ellerin ellerinde sıcak közde hazırlanan, içerisinde birçok malzemenin bile bulunduğu, Adana, Urfa, Izgara Kanat, Tavuk Şiş, Kuzu Şiş gibi lezzetlerin yer aldığı Karışık Izgara ile kendinize muhteşem bir öğün ziyafeti çekin. Karışık ızgarada neler var? Karışık ızgara tarifi için malzemeler: 500 gr et (pirzola ve kemikli), 500 gr karışık tavuk, 500 gr mantar, köfte (isteğe bağlı), sosis (isteğe bağlı), 2 adet domates, 6-7 adet biber. Kebap içinde neler var? Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, acı biber ve tuzdan yapılır. Mevsiminde toplanan ve yörede kök biber olarak adlandırılan kırmızı biber, taze olarak küçük küpler halinde kesilir…
Yorum Bırak